Çoban Salatası Tarifi (Ferah Ferah)

ferah yazlık çoban salatası tarifi

   Çoban salatası tarifi için doğru yerdeyiz hanımlar. Yazın en çok yenilen salata tariflerinden biridir çoban salata tarifi. Ferah ferah harika. Bunun için hemen malzemelere geçeceğim. Bazen hemen karar verdiğimizden dolayı bu malzemeler eksik olabiliyor. Fakat an maddelerden değilse salatanızda ya da yemeğinizde olmaması çok büyük eksiklikler oluşturmuyor. Bizler tam malzemeleri sizlere veriyoruz. Tabi bunlar basit tarifler ama pratik tarifler. Arada hatırlatacağım sizlere, çalışan bayanlara pratik tarifler olabilir. Öğrencilere, ya da yemek yapmasını yeni öğrenenlere resimli açıklamalar oluşturuyoruz. Önerilerinizi her zaman bekliyoruz hanımlar. Basit bir salatayı ya da çorbayı bile şık sunumlarla ve soslarla harika bir hale getirebilirsiniz.

   Çoban salatası tarifi malzemeleri;

İşte malzemeler

1 orta boy soğan (minik doğranacak)
2 adet salatalık ( miktarını arttırabilirsiniz)
2 adet domates (yazın domatesler bir harika)
1 adet sivri biber (yoksa dolmalıkta olabilir biz tatlı biber kullandık ama acı sivribiber çok yakışır)
1 adet limon (suyunu sıkacağız)
Maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı (köy zeytinyağı olabilir)

Sirke (olsa iyi olur, kühne üzüm sirkesi kullandım)
tuz ( az ilave edin)

Kırmızıbiber (isteğe bağlı)

soğan,salatalık,domates eklenmiş hali

malzemeleri karıştıralım

   Çoban Salata Hazırlanışı;

Soğanlar ile başlayabiliriz.  Kabuklarını soyalım. İsteyen minik küpler ya da yarım ay şeklinde kesebilir. Yine isteyen tuz içinde ovalayıp sudan geçirip salatanın ilk malzemesini oluşturabilir. Domatesler güzelce yıkanır, soyulur ve doğranır. Küp ya da minik minik olabilir. Ben kabuklarını soymuyorum. Salatalığın kabuklarını soyalım ve yine minik minik doğrayalım. Çoban salatası tabağına ekleyelim. Biberleri de ince olarak doğrayalım, ekleyelim. Bizimkinde biber yoktu. Kalmamış. Olur bazen.  Tuzu ekleyelim. Limonun suyunu iyice sıkalım. Salataya ekleyelim. Biraz sirke ekleyelim. (isteğe bağlı) Eklenirse güzel olur. Ben zor alıştım ama alıştım sirkeye.Zeytinyağı da ekledik mi tamam sayılır. Birde yine isteyenler için acı ya da tatlı pul biber. Acı biber severler için harika bir tat bu çoban salata hazırlanışı. Afiyet olsun herkese. 

acı kırmızı biberli çoban salatası tarifi hazır

kühne üzüm sirkesi