Evde Ekmek Nasıl Hazırlanır ?

Papatya Ekmek Yapımı

Ekmek Yapımı İçin Malzemeler

Yarım kilo un

1 Su Bardağı Ilık Su

1 Paket Maya (Ben Kuru Maya Kullandım)

1 tatlı Kaşığı Şeker

1Tatlı Kaşığı Tuz

Yarım Cay Bardağı Süt

Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ

Evde ekmek hazırlanışı( Mis mis)

Unumuzu katıp ortasını havuz şeklinde açıyoruz,1 su bardağı ılık suyumuza suyumuza mayamızı ve şekerimizi koyup eritiyoruz, unumuzun içine katıyoruz yavaş yavaş yoğurup diğer malzemelerimizi de katıyoruz, iyicene yoğuruyoruz ve yumuşak hamur elde ediyoruz,30 dakika  Mayalanmaya bırakıyoruz, fırın tepsimize yuvarlak yapılarak Papatya şeklinde tepsiye yerleştiriyoruz, tepsimizde yaklaşık 20 -25 dakika yine mayalanmaya bırakıyoruz, önceden ısıtılmış fırında 190 Derecede Üstü Kızarıncaya Kadar. Hanımlar isterseniz üstüne susam veya çörek otu da koyabilirsiniz. Fırından çıkarırken üstüne nemli bez örtüyoruz yumuşak olması için. Afiyet olsun hanımlar :)))

Not: Hazır makinalar da yapımı daha da kolay , eğer yoksa fırında çok rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. İçerisine kepek ile farklı ya da çeşitli tahıllar ile farklı bir ekmek tarifi yapabilirsiniz. Çiğdem içi koyabilir ceviz ile neşelendirebilirsiniz. 

Özellikle çocuklarınıza sunabileceğiniz tuz miktarını ayarladığınız harika ekmekler sofranızda olacak. Üstelik istediğiniz şeklide verebilirsiniz. Sizin için bugün papatya şeklini seçmiş sevgili Hafize. Ellerine yüreğine sağlık.