Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ( Arpa ve Tel Şehriyeli Çorba Tarifi )

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

En sevdiğim çorba bol domatesli arpa şehriye çorbası. Tel şehriye de kullandık biz. Ben biraz daha diri severim ama bizim çorba biraz fazla pişmiş. Bende geç fotoğraflayınca biraz farklı çıktı. Ama çok lezzetliydi. Önemli olanda bu zaten değil mi hanımlar. Görsellikte çok önemli tabi. Napalım bu seferlik böyle olsun.

Arpa şehriye çorbası tarifi için gerekli olan malzemelerimiz nelerdir?

 Toplamda 1 su bardağı Arpa Şehriye ve tel şehriye ( Karışık kullandım ben )

Bize Özel Gelen İsot ( Harika Bir tadı var Tavsiye Ederim )

2 İri domates ( 3 olabilir bol domatesli enfes oluyor )

Biraz zeytinyağ  ( Yarım fincan kadar )

5 su bardağı su ( az olursa sonradan ayarlayın )

Maydanoz

Tuz

Limon

Arpa Şehriye çorbası tarifi  nasıl hazırlanır ?

Çok basit hemen domatesleri rendeleyin ve yağ ile beraber tencereye koyun, suyunu çeksin.

Üzerine sıcak suyu ilave edin ve şehriyeleri koyun. Birazda tuz ilave edin.

Kaynatın. Kaynayınca altını azıcık kısın ve taneler yumuşayıncaya kadar pişirin. ( Ben biraz diri seviyorum ama bu sefer çok yumuşak oldular, Dikkat edin lapa bir pilav gibi olmasın)

Altını kapatmaya yakın yıkanıp doğranmış olan maydanozları atın içine.

Sıcak servis edin yanında limon ile servis edin derim. Hem sağlıklı olur. Afiyet olsun.

 Yanına Limon ve üzerine İsot ile hafif bir öğlen yemeği alternatifi. Yaz mevsiminin mükemmel domatesleri ile harmanlansın bu tat.

Limonlu Şehriye Çorbası