Sebzeli Tavuk Tarifi

Sebzeli Tavuk Tarifi

Böyle kolay hazırlanan et yemeklerine bayılırım. Hem lezzetli oluyorlar hem de besleyici. Peki tavuk mu et mi balık mı yemeli? Bu üçü de sağlıklı besinler hem kendiniz yemli hem de çocuklarınızı beslemelisiniz. Tercihimiz bugün tavuk etindenyana oldu. Aslında uzun zamandır balık hazırlamadım. O zaman balık tariflrtinde görüşelim derim. Şimdi ise Tavuk sote diyebileceğimiz bir tarifte. Fakat Sebzeli tavuk diyorum ben buna. Nedeni ise sebzelerin ön planda olması. Tavuk sote de tavuk eti ön planda. Çok lezzetli oluyor. Çocuğu olanlara da tavsiyemdir. Sebzeli tavuk yapımı için sebzeler iri iri doğranmalı ki besin değerlerini kaybetmesin.

Resimlerimizi de takip ederek adım adım sebzeli tavuk hazırlayabilirsiniz;

Sebzeli tavuk tarifi Malzemeleri; ortalama iki kişilik tarifdir.

 Lezzetli Sebzeli Tavuk için Malzemeler

1 ya da 2 parça tavuk göğsü veya incik ( kemissiz tavuk)
1 kırmızı biber
2 yeşiil biber
1 havuç ( Bizde kalmamış onedenle koymadık)
1 adet kuru soğan
250 gr mantar
Haşlanmış mısır ( hazır kullandık) Süperfresh kullandık
 Tuz, karabiber, pulbiber ( damak zevkinize göre baharatlar arttırılabilir)
 2 yemek kaşığı Zeytinyağ ( isteyen tereyağ kullansın )


 

Tavukları keselim

Tavaya ekleyelim biraz yağ ile beraber, suyunu çekene kadar

Soğanları halka halka keselim

Biberleri uzun uzun doğrayalım

Yeşil Biberleri de uzun uzun doğrayalım

Tavaya ekleyelim

Karıştıralım

Soğanları ilave edelim

Mısırları da ilave edelim

Güzelce harmanlayalım ve kavuralım

 

Şimdi baharat ekleyeceğiz biz pizza baharatı kullandık

 

Baharatlar iyi sonuç veriyor, hemen hemen her yemete kullanırım

Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır?
* Tavukları uzun uzun kesin ve tavaya koyun. Tavada yağ olsun ve suyunu çekene kadar pişsin.
* Mantarları kesin, başka bir yerde de olabilir aynı tavada da olabilir suyunu çekene kadar pişirin.
* Kırmızı biberi, yeşil biberi, uzun uzun kesin, kuru soğanı halka halka kesin pişen tavukları mantarları karıştırın ve üzerlerine biberleri ve soğanı yavaş yavaş ekleyin.
* Mısırları ekleyin.
* Biraz tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kekik ekleyin. Biz Hazır bir karışım kullandık. Pizza yanında gelen baharat karışımıydı. İyi sonuç veriyor. 
 * Sıcak servis yapalım yanına içecek veya pilav ile çok şık bir tavuk sunumu oluyor hanımlar.

Nasıl lezzetli görünüyor değil mi?